烹鲜 (pēngxiǎn) — это китайское слово, которое переводится на русский язык как: варить мелкую рыбёшку (не сдирая кожи и не вынимая внутренностей; обр. в знач.: управлять государством).
Интерактивная пропись и проверка правильности начертания
I гл.1) варить; стряпать; зажарить[*]烹鱼 зажарить рыбу в масле с соей[/*]2) сварить в котле живьём (в древности также казнь)[*]狡兔死, 走狗烹 когда хитрый заяц убит,― гончего пса варят в котле (ср. мавр сделал своё дело ― мавр может уходить)[/*][*]烹刑 казнь в котле с кипятком[/*]II сущ.стряпня; продукция стряпни, пища[*]珍烹 деликатес[/*]
(устар.) быстро угасать ((досл.) жарить лёд)
делиться, разделять на порции (о пище)
казнь через сварение в котле с кипятком
готовить пищу
варить, кипятить