牛心炙 — это китайское слово, которое переводится на русский язык как: 1) 晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里駮”，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语‧汰侈》。后用为豪侈的典故。2) 指用牛心做的一种菜肴。.
Интерактивная пропись и проверка правильности начертания
I (сущ.)1) крупный рогатый скот; бык; вол; буйвол; корова; коровий, говяжий[*]牛是农民的宝贝 буйвол для крестьянина − сокровище[/*][*]俯首甘为孺子牛 склонив голову, охотно служить волом детям[/*][*]牛肝 говяжья печёнка[/*]2) Бык (2-е животное двенадцатиричного цикла, соответствует циклическому знаку 丑 chǒu, обозначающему год Быка)[*]他属牛 он родился в год Быка[/*]3) кит. астр. созвездие Ню (Бык), (см.) [ref]牛宿[/ref]4) круто!, крутой (возглас)II (гл.)1) (диал.) упрямиться, упорствовать; быть строптивым[*]别那么牛 не надо так упрямиться![/*]2) (диал.) кичиться, важничатьIII (собств.)Ню (фамилия)[*]牛李党争 (ист.) борьба \[за власть\] между группировками Ню (牛僧孺) и Ли (李吉甫; IX в.)[/*]
нагана, трипаносомоз
говяжья голень
(строит.) кронштейн; лапа
(см.) [ref]牛屄[/ref]
бычья морда