Как переводится «炝酸菜» с китайского?

Китайское слово «炝酸菜» (_) переводится на русский язык как: слегка отваренные пикули.

Как правильно произносится «炝酸菜»?

Транскрипция пиньинь для «炝酸菜» — _. На сайте ChineseVibe доступно нативное голосовое воспроизведение и порядок начертания штрихов.

炝酸菜 — это китайское слово, которое переводится на русский язык как: слегка отваренные пикули.

Интерактивная пропись и проверка правильности начертания

炝

酸

菜

(гл.)1) отварить[*]炝虾 отваривать раков (креветок)[/*]2) бить в нос (о запахе)

засоленные креветки

ошпарить и приправить (способ приготовления блюд)

засоленные крабы

слегка отваренные пикули

слегка отваренные кусочки трех видов белых продуктов в соусе