酥软 (sūruǎn) — это китайское слово, которое переводится на русский язык как: размякнуть, обмякнуть, раскиснуть; размякший, размягчённый, раскисший.
Интерактивная пропись и проверка правильности начертания
1) масло (коровье, овечье); сметана; простокваша; айран; кумыс; молочные продукты[*]酥出外国 коровье масло пришло из чужих стран[/*][*]美人手如酥 красавицы ручки нежны как айран[/*]2) рассыпчатое (сдобное) печенье (из муки с маслом)[*]杏仁酥 сдобное миндальное печенье[/*]3) размягчиться, размякнуть; ослабнуть; размягчённый, мягкий[*]吓得浑身都酥了 так напугался, что всё тело обмякло[/*]
слоёное тесто
штрейзельная крошка, кондитерская крошка
systogene; tyramine
слоеный торт с фруктовой начинкой; слоеный пирог с мясом; песочное печенье
нежный и разваренный (обычно используется с мясом и мясными продуктами, проходящими длительную термическую обработку)